Каталог
    Бесплатная доставка от 7 000р

    Пармиджано 30 мес, упаковка ~300 г 

    НОВИНКА
    2 997 руб.

    Цена 9.99 руб. за 1 г

      г В корзину
    Состав: молоко, соль, сычужный фермент. 
    Пищевая ценность (на 100 г. продукта): белки 33,0г., углеводы 0г., жиры 28.4г. 
    Энергетическая ценность (на 100 г. продукта): 392К кал/1160 Кдж.
    Твердость: твердый.
    Молоко: коровье.
    Жирность: 30%.
    Текстура: рассыпчатая. 
    Цвет: соломенный.
    Вкус: мягкий, солоноватый, с пикантным послевкусием.
    Выдержка: 40 месяцев.

    Пармиджано Реджано - твердый сыра долгого созревания, отмеченный знаком качества DOP (Denominazione di Origine Protetta — наименование, защищенное по происхождению). Текстура ломкая, сыр с неровным срезом, крошится при нарезании. Вкус нежный, с пикантным послевкусием.

    Пармиджано Реджано употребляется как самостоятельное блюдо или используется в виде добавок к пасте, пицце, супам и салатами, его также едят с бальзамическим уксусом. В Эмилии-Романье пармиджано часто едят с грушами и грецкими орехами в конце трапезы.