- в Тироле готовят особенную вяленую говядину – carne salada alla trentina. Сначала мясо солят, а затем коптят;
- на сладкое традиционно подают тирольские блинчики с вареньем – smorrn;
- в Тироле много яблоневых садов, из яблок здесь делают даже пиво.
Карта продуктов: Трентино / Альто-Адидже
Трентино / Альто-Адидже
Регион находится в северной Италии на границе с Австрией. Иначе его ещё называют Южный Тироль. Он полностью расположен на территории Альп и является горнолыжным центром страны. Живописные города в ущельях окружены высокогорными виноградниками и предлагают туристам термальные комплексы. Акцент здесь сделан на экологичность и локальные продукты. Ещё несколько фактов о регионе:
К Пасхе
Сыры
Мясные деликатесы
Морепродукты
Паста
Рис и ризотто
Мука и сахар
Соусы и томаты
Приправы и бульоны
Гриссини, чипсы, хлебцы, галеты
Сухие завтраки
Оливки и закуски
Масло, уксус, бальзамики
Сладости
Кофе, чай, горячий шоколад
Напитки
Косметика
Подарочные наборы и сертификаты
Подборки по темам
Аксессуары