- в Болонье придумали лазанью – lasagne al ragu и пасту болоньезе – ragù alla bolognese;
- Парма – родина знаменитой пармской ветчины и сыра пармезан;
- в Римини родился и вырос знаменитый Федерико Феллини. Потом он снял здесь некоторые свои картины.
Карта продуктов: Эмилия-Романья
Эмилия-Романья
Регион известен мягким климатом, курортами на побережье Адриатического моря и блюдами итальянской кухни, которые сейчас известны практически в любой точке мира. Что ещё нужно знать об Эмилии- Романье:
К Пасхе
Сыры
Мясные деликатесы
Морепродукты
Паста
Рис и ризотто
Мука и сахар
Соусы и томаты
Приправы и бульоны
Гриссини, чипсы, хлебцы, галеты
Сухие завтраки
Оливки и закуски
Масло, уксус, бальзамики
Сладости
Кофе, чай, горячий шоколад
Напитки
Косметика
Подарочные наборы и сертификаты
Подборки по темам
Аксессуары