Мортаделла Болонья IGP

НОВИНКА

579 руб.

Цена 5.79 руб. за 1 г

г В корзину

Состав: свинина, свиной рубец, соль, сахароза, натуральные ароматизаторы, антиоксидант (аскорбат натрия), специи, консерванты (нитрит натрия).
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 25 г. (из них насыщенные жирные кислоты - 8.3 г.), углеводы - 0 г, белок - 16 г., соль - 2.4 г.
Энергетическая ценность: 1206 кДж/ 289 ккал.

Для улучшения органолептических показателей достаньте из холодильника за 5/10 минут до подачи.

Описание

Именно мортаделле Болонья обязана тем, что стала так могущественна и сильна: путь к завоеванию мира был не военный, а гастрономический.

Для того чтобы колбаса могла называться мортаделлой из Болоньи, в ней обязательно сохраняется соотношение свинины и жира (7:3). Особым образом контролируется и регламентируется и сама текстура продукта.

Колбасу мы нарезаем тонкими слайсами, и вы можете есть ее как со свежим хлебом, так и с пастой, и виде самостоятельного продукта, с сырами к вину. Очень хороша эта колбаса в омлетах.