Горох нут, Coppola, 400 г 

Регион: Кампания
Производитель: Coppola industria alimentare Srl
Вес: 400 г
Состав: горох нут (60%), вода.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 1,3г, углеводы - 8,6г, пищевые волокна - 4,5г, белок - 4,3г, соль - 0,15г.
Энергетическая ценность: 303 кДж - 27 ккал  
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Открыв, переложить содержимое банки в неметаллическую посуду и хранить в холодильнике не более трех дней.

Нут обладает упругой текстурой и мягким ореховым вкусом. Он является одним из основных продуктов средиземноморской, ближневосточной и индийской кухни.

В итальянской кухне нут используют для приготовления пасты, а также в супах, салатах и тушеных блюдах. В ближневосточной кухне нут используют для приготовления хумуса и фалафеля, а также в марокканских кус-кусах и тагинах. Поскольку он легко впитывает другие ароматы, специи и приправы, нут широко используют в индийских тушеных блюдах со специями.

Нут Coppola сертифицирован по стандартам Халяль и Кошер, изготовлен без добавления соли, хлорида кальция и аскорбиновой кислоты.

Полезно знать: нут по-итальянски называется ceci.