За оригинальную форму пасту Фарфалле (итал. farfalle – бабочки) особенно любят дети. Хотя взрослым она тоже нравится, потому что паста в целом имеет свойств нравиться)
К фарфалле прекрасно подходит и мясо, и рыба, и креветки или другие морепродукты, а также грибы, тушеные овощи, и, конечно, хороший изысканный соус. Успех блюду обеспечен в любом случае!
Паста фарфалле используется для приготовления холодных летних блюд - знаменитых салатов с пастой. Если к «бабочкам» добавить овощи, вареную курицу или тунца, специи и соус, второе блюдо превращается в сытную закуску. Положите еще
оливки - в меру - и будет вам шикарный салат.
Или же смешайте:
- пасту фарфалле (200 г),
- нарезанные вяленые томаты в масле (100 г)
- красный сладкий перец (1 шт.)
- добавьте 1 банку консервированного тунца
- моцареллу (200 г)
- рукколу (50 г)
- листья базилика (10 шт.)
- заправьте оливковым маслом,
- добавьте соль и перец по вкусу.