Панеттоне Classico с изюмом и цукатами Balocco, 1 кг (бум/упак)

НОВИНКА

3 899 руб.

Цена 3 899 руб. за 1 шт

шт В корзину

Регион: Пьемонт
Производитель: Balocco S.p.A.
Вес: 1 кг.
Состав: мука пшеничная, изюм 15,5%, цукаты апельсиновые засахаренные 12% (цукаты апельсиновые, сироп глюкозы-фруктозы, сахар, корректор кислотности: лимонная кислота), масло сливочное, желток яичный свежий 7,8%, дрожжи натуральные 7,7% (мука пшеничная, вода) , сахар, молоко свежее пастеризованное, эмульгатор: моно и деглицерины жирных кислот, соль, ароматизаторы натуральные. Может содержать орехи, арахис и сою. Не содержит ГМО.
Энергетическая ценность на 100 г: 1517 кДж / 361 ккал.
Пищевая ценность в 100 г: жиры: 14 г - в том числе насыщенные 7.2 г, углеводы: 51 г - в том числе сахара 27 г, белки: 6.6 г, соль: 0.43 г.

Описание

Впервые рецепт панеттоне в письменном виде зафиксировал в своих записях придворный королевский кондитер Бартоломео Скаппи. Произошло это знаменательное событие в 16-м веке.
А еще точно известно то, что в 1821 году Панеттоне стал символом консолидации Италии. В честь этого традиционный изюм в рождественском пироге был заменен на засахаренные фрукты цвета флага страны: красного, зеленого и белого.
Зарождение традиции праздновать Рождество с панеттоне относится к средневековью