Сыры 
Мясные деликатесы 
Морепродукты 
Паста 
Рис и ризотто 
Мука и сахар 
Соусы и томаты 
Приправы и бульоны 
Гриссини, чипсы, хлебцы, галеты 
Сухие завтраки 
Оливки и закуски 
Масло, уксус, бальзамики 
Сладости 
Кофе, чай, горячий шоколад 
Напитки 
Косметика 
Подарочные наборы и сертификаты 
Подборки по темам 
Аксессуары Мимолет 12 месяцев выдержки
599 руб.
Цена 5.99 руб. за 1 г
Состав: молоко: пастеризованное коровье молоко, соль: поваренная соль, закваска: молочнокислые бактерии (ферменты).
Сычужный фермент: животного или микробного происхождения для свертывания молока.
Краситель: Аннато (экстракт из семян растения Bixa orellana), который придает сыру характерный оранжевый цвет.
Корка несъедобная, серая и бугристая. Перед употреблением принято срезать.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 29 г, жиры - 27 г, углеводы - 0,5 г.
Энергетическая ценность: 370 ккал.
Сычужный фермент: животного или микробного происхождения для свертывания молока.
Краситель: Аннато (экстракт из семян растения Bixa orellana), который придает сыру характерный оранжевый цвет.
Корка несъедобная, серая и бугристая. Перед употреблением принято срезать.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 29 г, жиры - 27 г, углеводы - 0,5 г.
Энергетическая ценность: 370 ккал.
Сыр Мимолет производится в окрестностях городка Лилль во Франции, что и дает ему такое название. Сыр полностью соответствует повестке дня - потому что его начал делать в 15 веке Людовик четырнадцатый, чтобы заменить (из вредности) очень популярный тогда во Франции импортный эдамер. Кто бы мог подумать, что история настолько циклична. Он ярко оранжевый, с фруктовым привкусом. Чтобы сыр стал таким оранжевым, в него добавляется растение аннато из Юго-Восточной Азии - оно является натуральным пищевым красителем.
